戦国時代を勝ち抜くためのラーメン店独立開業ガイド

飲食業界未経験者でも成功可能!ラーメン店での独立術

くるまやラーメン

このページでは東日本を中心に約200店舗を展開するくるまやラーメンのブランドで、ラーメン店の独立開業を支援するFCシステムについて解説します。

くるまやラーメンのFCの特徴や実績|ラーメンでの独立開業支援

くるまやラーメンのFCシステムの特徴や実績で注目なのは主に以下の5点です。

  • 1968年の創業で45年の歴史あり
  • 約200店のチェーン中、4分3程度がFC店
  • 北海道・東北・関東・甲信越・北陸・東海地方で出店
  • 割引キャンペーンや100円ラーメンなどの販促活動が充実
  • 限定メニューなど恒常的な商品開発に定評

くるまやラーメンのラーメンFCで独立開業するまでの流れ

同社のFCシステムでラーメン店を開業するまでの流れは以下の通りです。

  1. 問い合わせ
  2. 加盟店契約の締結、面談や保健所への申請
  3. 2ヵ月前からパートやアルバイトの募集
  4. 30日前を目処に本部商品・非食材の発注
  5. 4週間のオーナー研修
  6. 25日前を目処にパートやアルバイトの採用
  7. 20日前を目処に本部商品・食材の発注
  8. 2週間前に消耗品を購入
  9. 10日前に保健所の審査
  10. 1週間前に店舗の完成~引き渡し
  11. 4日前に予告チラシを配布
  12. 3日前に食材を発注
  13. 開店、オープンチラシの配布

ラーメンFCで独立開業!くるまやラーメンの収支やサポートとは

同社のFCシステムへの参加条件は以下の設定になっています。

■加盟店契約の条件

  • 加盟金/105万円
  • 保証金/100万円
  • ロイヤリティ/なし
  • 開店時宣伝費/50万円
  • 開店資材費/140万円
  • 研修費/21万円
  • 合計/416万円

■新規工事の設備費用のモデルケース

  • 建物(内装費、30坪・50席)/2500万円
  • 看板工事費/400万円
  • 厨房機器費/400万円
  • 各種設備/750万円
  • 外溝/500万円
  • 合計/4550万円

■開業前後の主なサポートシステム

  • 開店時に本部マネージャーの指導あり
  • 販促や企画などで本部からのバックアップあり

ラーメンFCで独立開業を支援するくるまやラーメンの基本情報

  • ラーメン店での独立開業を支援するくるまやラーメンのFCシステム企業名/株式会社くるまやラーメン
  • 本部所在地/東京都足立区綾瀬3-16-4 とうしんビル7F
  • 創業/1968年
  • 売上高/2012年10月末決算31億6300万円
  • ラーメン店ブランド/くるまやラーメン
 
 
 
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